Browsing: pasticceria italiana

Al via la quinta edizione di Mille&UnBabà, il contest di Mulino Caputo dedicato al Babà napoletano: candidature entro il 2 marzo, finale il 16 marzo e una giuria d’eccellenza con Esposito e De Riso.

La Cassata diventa protagonista dell’edizione 2025 de I Dolci delle Feste dei Grandi Interpreti by Mulino Caputo, tra tradizione, innovazione e nuove tendenze della pasticceria natalizia italiana.

Alba è la nuova farina del Mulino Caputo per lievitati da colazione. Verrà presentata a TUTTOFOOD 2025 Milano con showcooking dei grandi maestri pasticceri italiani.

La pasticceria De Vivo rappresenta un’eccellenza nel panorama della pasticceria artigianale italiana, coniugando il rispetto per la tradizione con una…

Con il suo mix di tradizione, innovazione e competizione, Mille&UnBabà 2025 si conferma un appuntamento fondamentale per chi vuole distinguersi nel mondo della pasticceria. Un’opportunità unica per mostrare la propria maestria e celebrare un simbolo dolciario della cultura napoletana.

Una limited edition dai sapori dolci e salati che affondano le radici nei ricordi di famiglia e nei sapori d’infanzia…