Si è chiusa alla Mostra d’Oltremare l’edizione 2026 di TuttoHotel, confermandosi come uno dei principali appuntamenti nazionali per il settore dell’ospitalità. Tre giorni di incontri, networking e confronto che hanno messo al centro una parola chiave ormai imprescindibile per il futuro degli hotel: sostenibilità. Non più declinata come semplice attenzione ambientale, ma come leva concreta di gestione, efficienza e competitività.
In questo contesto si è inserito il convegno “La sostenibilità nelle strutture ricettive: la sfida delle imprese e dei fornitori”, promosso da FACITALY Global Service, che ha visto una partecipazione qualificata di operatori, progettisti e rappresentanti delle associazioni di categoria. Tra gli interventi più significativi, quello di Francesco Castagna, CEO di SMS Engineering, che ha posto l’accento sulla necessità di un cambio di paradigma nella gestione alberghiera.
«La sostenibilità oggi non è un tema reputazionale, ma una scelta industriale e gestionale», ha affermato Castagna. «Parliamo di efficienza operativa, controllo dei costi, continuità del servizio e capacità di programmare nel tempo. Un hotel sostenibile è prima di tutto un hotel meglio gestito». Una lettura pragmatica, che ha trovato riscontro nell’interesse del pubblico e nel dibattito sviluppatosi nel corso dell’incontro.
Castagna ha evidenziato come l’ingegneria impiantistica e la digitalizzazione rappresentino un nodo centrale di questa trasformazione. «Attraverso sistemi intelligenti di monitoraggio, manutenzione predittiva e integrazione degli impianti – ha spiegato – è possibile ridurre sprechi, ottimizzare i consumi energetici e migliorare il comfort degli ospiti. La tecnologia, se ben progettata, diventa un alleato silenzioso della qualità alberghiera». Un approccio che definisce il ruolo di SMS Engineering non solo come fornitore tecnico, ma come partner strategico capace di accompagnare le strutture ricettive lungo l’intero ciclo di vita degli impianti.
Il confronto ha messo in luce anche le opportunità concrete per la gestione alberghiera: dalla riduzione dei costi operativi alla valorizzazione degli asset immobiliari, fino al miglioramento della reputazione verso una clientela sempre più attenta ai temi ambientali e sociali. In questo scenario, la sostenibilità diventa strumento di governance, supportata dai dati e da una visione integrata dei processi.
Accanto a Castagna, hanno contribuito al dibattito Lorenzo Coppola, presidente di Federalberghi Isola di Capri, Antonella Venezia, presidente ADI Campania, Salvatore Cozzolino, architetto e membro ADI Campania, la designer Veronica Abbate, il commercialista Emilio Della Penna, Marco Gastaldi, CEO di Tessitura Gastaldi, e Matteo Nevi, direttore generale di Assosistema Confindustria. Interventi diversi, ma convergenti nel sottolineare come la sostenibilità richieda una visione di filiera, capace di mettere in relazione progettazione, servizi, gestione e finanza.
La sinergia tra FACITALY Global Service e SMS Engineering ha offerto un modello operativo chiaro: integrare competenze e servizi per trasformare la sostenibilità in valore misurabile. Un modello che risponde alle esigenze di un settore chiamato oggi a confrontarsi con margini sempre più ridotti, normative stringenti e un mercato turistico in rapida evoluzione.
TuttoHotel 2026 si chiude così con una certezza: il futuro dell’hospitality passa dalla capacità di governare l’innovazione. E figure come Francesco Castagna, con un approccio tecnico ma profondamente manageriale, indicano una direzione precisa, in cui sostenibilità e competitività non sono più in contraddizione, ma parte della stessa strategia.#TuttoH
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