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Lunedì 26 maggio 2025, presso la scuola di cucina Dolce&Salato di Maddaloni, 10 istituti professionali alberghieri della Campania si sfidano nella finale di Sfida ai Fornelli, evento conclusivo del progetto CrescereBIO promosso dalla Regione Campania per valorizzare i prodotti biologici, DOP e IGP nei menu scolastici.

CrescereBIO Campania parte con “A tu per tu con i prodotti tipici campani”: un progetto educativo per oltre 1200 alunni delle primarie, con la Melannurca Campana IGP protagonista, sostenuto dalla Regione Campania per promuovere i prodotti biologici e sani.

Il progetto CrescereBIO della Regione Campania promuove un’alimentazione sana nelle scuole attraverso attività educative e un contest culinario. Coinvolge scuole primarie e istituti alberghieri, valorizzando prodotti biologici campani come la Melannurca Campana IGP. Il contest Sfida ai fornelli premierà le migliori ricette sostenibili per le mense scolastiche. L’iniziativa è supportata da esperti del settore e punta a contrastare l’obesità infantile.