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Cristian Santomauro de L’Ammaccata – Antica Pizzeria Cilentana di Casal Velino entra tra i 35 Maestri della Pizza 2026 premiati da Forbes Italia a Napoli, portando al centro della scena nazionale la tradizione dell’ammaccata cilentana, i grani locali e i valori della Dieta Mediterranea.

Il Premio Speciale Pizza e Territorio 2026 del Gambero Rosso va a Cristian Santomauro per l’Ammaccata, l’antica pizza cilentana che racconta storia, tradizioni e valori del Cilento.