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Il progetto CrescereBIO torna nelle scuole della Campania con il tour A tu per tu con i prodotti tipici campani,…

A Berlino, durante Fruit Logistica 2026 (4–6 febbraio), NutriHub e Coldiretti Campania hanno già presentato il “distributore amico” con snack salutari e a chilometro zero, pensato per scuole, ospedali e spazi pubblici.

Alla Taverna La Riggiola di Napoli una cena speciale celebra la cucina del quinto quarto di carne e di pesce, firmata da Pietro Micillo e dallo chef Marco Montella. Un omaggio alla tradizione partenopea e alla sostenibilità gastronomica, tra piatti creativi e filosofia antispreco.

Il 5 settembre a Vietri sul Mare, Copagri Salerno promuove il convegno “La cultura vien mangiando” a Palazzo Punzi. Un incontro su cibo, salute, sostenibilità e identità locale con esperti, istituzioni e degustazioni di prodotti tipici in Piazza Amendola.

A Caserta l’evento “Le Radici della Sostenibilità” celebra la Dieta Mediterranea e l’alimentazione dei Borbone tra storia, cultura e degustazioni, con interventi di esperti e la consegna dei menù certificati ai ristoranti.

Il progetto HOHLI – Healthy Oceans, Healthy Lives, presentato a Pollica, unisce salute umana, fertilità ed ecosistemi marini grazie alla Dieta Mediterranea e a un innovativo approccio One Health.

Praesentia è una rassegna che unisce enogastronomia e inclusione sociale in Campania, promuovendo progetti che valorizzano il cibo come strumento di riscatto. Premiati dieci progetti innovativi che favoriscono legalità, sostenibilità e opportunità per soggetti svantaggiati. Scopri le iniziative più significative e come la gastronomia può trasformarsi in leva di sviluppo e integrazione.

Latteria San Salvatore e Antica Pizzeria Da Michele Firenze uniscono tradizione e innovazione con un evento esclusivo durante il Pitti Taste 2025. Il 9 febbraio, presso la storica pizzeria fiorentina, sarà presentato un menù speciale con i Cremosi al latte di bufala di San Salvatore, celebrazione della qualità e della sostenibilità. Authentico Blockchain garantirà la tracciabilità delle materie prime, rafforzando il legame tra innovazione e tradizione. Scopri tutti i dettagli dell’evento e il menù esclusivo su Latteria San Salvatore e Antica Pizzeria Da Michele Firenze.

Il progetto CrescereBIO della Regione Campania promuove un’alimentazione sana nelle scuole attraverso attività educative e un contest culinario. Coinvolge scuole primarie e istituti alberghieri, valorizzando prodotti biologici campani come la Melannurca Campana IGP. Il contest Sfida ai fornelli premierà le migliori ricette sostenibili per le mense scolastiche. L’iniziativa è supportata da esperti del settore e punta a contrastare l’obesità infantile.

“C’è più gusto a chilometro zero” rappresenta il tema centrale della seconda edizione del calendario narrativo Foodyear, un progetto editoriale…