Si è conclusa con uno straordinario successo la serie di cene di gala sulla suggestiva Terrazza del Gusto, fiore all’occhiello dell’ultima edizione di Bufala Fest – non solo mozzarella, che ha animato Piazza Municipio a Napoli dal 3 al 7 settembre. Cinque serate uniche, all’ombra del Maschio Angioino, hanno celebrato l’incontro tra la filiera bufalina e quella ittica, accompagnate dai vini del Sannio Consorzio Tutela Vini e coordinate magistralmente dallo chef Peppe Daddio, direttore della scuola di cucina Dolce & Salato di Maddaloni.
Il viaggio del gusto è iniziato con i menù raffinati di Villa Minieri, che il 3 e 4 settembre ha offerto piatti capaci di unire tradizione e innovazione, in collaborazione con Ferrarini. Poi è stata la volta di Minichini Meetings Club (5 settembre), che ha trasformato la Terrazza in un salotto stellato insieme allo chef Peppe Aversa del ristorante Il Buco di Sorrento (1 stella Michelin), grazie al sostegno di Agugiaro & Figna Molini.
Il gran finale, nel weekend del 6 e 7 settembre, è stato firmato da Sole Ricevimenti, con due serate di gala che hanno reso omaggio alle eccellenze del territorio. Sotto la guida di Leonardo Campagna e in collaborazione con partner come La Molisana e FEAMPA Campania, ogni dettaglio è stato curato con eleganza, suggellando l’evento con piatti che hanno emozionato gli ospiti.
Il merito del successo va anche alla direzione impeccabile dello chef Peppe Daddio, che ha garantito armonia e qualità assoluta in ogni cena. La Terrazza del Gusto si è confermata così non solo come un’area hospitality di prestigio, ma come simbolo dell’alta cucina campana e della cultura gastronomica che il Bufala Fest porta ogni anno nel cuore di Napoli.
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(foto da Ufficio stampa Bufala Fest)