Quostro, il bar bistrot nel cuore dei Quartieri Spagnoli a Napoli, inaugura una nuova esperienza di gusto con la presentazione della carta alcol free. Un progetto firmato da Francesco Frascione e Mario Celotto, che curano l’offerta food & beverage negli spazi della corte cinquecentesca della Fondazione Foqus.
Il nuovo menu nasce dal movimento Sober Curious, sempre più seguito da Millennials e Gen Z, generazioni che scelgono un approccio salutare alla convivialità e che esplorano alternative di qualità al consumo tradizionale di alcolici. La proposta di Quostro si allinea a questa tendenza con un’ampia selezione di mocktail, gin tonic senza alcol, birre dealcolate e vini francesi Chavin come blanc de blanc, sauvignon blanc e pinot noir, tutti a basso contenuto di zucchero.
A completare l’offerta, una ricca carta di kombucha realizzati con tecniche sperimentali e ingredienti naturali: dalle varianti Hybiskus7 a earlybird, da lemondrop a cheeerry, fino all’acqua di cocco pura. Una proposta pensata per una clientela sempre più consapevole e internazionale, che trova a Quostro un luogo di incontro, dialogo e cultura.
Il bistrot, recentemente rinnovato con il tocco creativo dell’architetto Salvatore Cozzolino, unisce design e memoria, offrendo un’accoglienza calda e discreta. L’esperienza parte dalla colazione – dolce o salata – fino all’aperitivo e alla cena, con piatti genuini, creativi e stagionali. Quostro è un vero e proprio spazio urbano contemporaneo, un’agorà tra libri, concerti, mostre ed eventi, dove il gusto incontra la socialità.
Per chi cerca un bar innovativo a Napoli, l’indirizzo da segnare è Via Portacarrese a Montecalvario 69. Un punto di riferimento nel melting pot dei Quartieri Spagnoli, dove l’alcol free diventa lifestyle.
Info: quostro.it – info@quostro.it – 081 19174938
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