In un momento storico segnato da profondi cambiamenti climatici e da una crescente pressione sulle risorse naturali, la viticoltura si trova di fronte a nuove sfide che impongono un ripensamento radicale dei modelli produttivi. Il convegno tenutosi nella sede di Benevento della Camera di Commercio Irpinia Sannio ha rappresentato un’importante occasione di confronto su questi temi, ponendo al centro dell’attenzione la gestione sostenibile delle risorse idriche nel comparto vitivinicolo.
Ad aprire i lavori è stato Girolamo Pettrone, Commissario Straordinario della Camera di Commercio, che ha ricordato il valore economico, sociale e identitario della viticoltura nelle province di Avellino e Benevento. «La viticoltura – ha dichiarato – non è solo un motore economico, ma l’anima stessa del nostro territorio. Sostenere la transizione verso pratiche più consapevoli e resilienti è un dovere delle istituzioni, ed è per questo che la Camera di Commercio è attivamente impegnata nel promuovere ricerca, innovazione e formazione, affinché le imprese possano affrontare con strumenti adeguati le sfide di oggi e di domani».
Dopo l’intervento introduttivo, hanno preso la parola Cristina Mauracher (Presidente SIEA), Alessandra Pesce (Direttrice CREA – Politiche e Bioeconomia) ed Ernesto Buono (Presidente dei Periti Agrari di Benevento), portando contributi di alto profilo scientifico. Il dibattito, moderato da Antonello Murru, ha visto gli interventi di Veronica Manganiello, Raffaella Pergamo, Marianna Ferrigno, Roberta Ciaravino, Maria Assuntac D’Oronzio (CREA PB), Luigi Tarricone (CREA VE), Concetta Pigna (CdA La Guardiense), Libero Rillo e Teresa Bruno, presidenti rispettivamente dei Consorzi di Tutela dei Vini del Sannio e dell’Irpinia.
Un ruolo centrale è stato attribuito al Progetto Dioniso, sviluppato dal DAC – Distretto Aerospaziale della Campania, in collaborazione con l’Università degli Studi del Sannio, la Federico II, il CNR e con il supporto strategico dell’Ente Camerale. Il progetto rappresenta un esempio avanzato di innovazione tecnologica applicata alla viticoltura di precisione. Dioniso integra, in un’unica infrastruttura multiscala, dati ottenuti attraverso rilievi di campo, sistemi di telerilevamento con sensori aviotrasportati, osservazioni satellitari e reti di sensori distribuiti per il monitoraggio microclimatico. Questo approccio consente non solo di ottimizzare l’uso delle risorse idriche, ma anche di stimare le rese produttive, prevedere lo stress idrico, analizzare la qualità delle uve, monitorare i movimenti del terreno e prevedere l’insorgenza di malattie o patogeni, anche in relazione alle dinamiche climatiche future.
«La sfida di una viticoltura resiliente si vince con la scienza e con il coraggio di innovare – sottolinea Luigi Carrino, Presidente del DAC -. Con Dioniso dimostriamo che le tecnologie aerospaziali non sono lontane dalla terra, ma possono essere alleate fondamentali per coltivare meglio, con meno sprechi, più qualità e più consapevolezza. Questo progetto è un ponte tra il cielo e la vigna, tra ricerca avanzata e tradizione vitivinicola, tra tecnologia e sostenibilità».
Il convegno si è inserito nel quadro del più ampio evento scientifico delle tre principali società italiane di economisti agrari (SIDEA, SIEA, CESET), organizzato in collaborazione con l’Università degli Studi del Sannio, intorno al tema “Territori, cibo e società: tra sfide globali e complessità”. Un’occasione di alto valore formativo, in cui si è ribadita la necessità di adottare un approccio integrato, multidisciplinare e cooperativo, capace di mettere in rete ricerca, imprese, consorzi di tutela e istituzioni per costruire un modello agricolo più sostenibile, efficiente e orientato al futuro.
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