Creare vere e proprie fattorie del mare per l’allevamento del tonno rosso in Italia: è questa la sfida lanciata da Coldiretti Pesca a Cetara, simbolo della tradizione marinara campana, durante il vertice europeo del settore con la collaborazione della Regione Campania e il sostegno del PN FEAMPA 21-27. L’obiettivo è portare in Italia la fase di ingrasso dei tonni, oggi concentrata a Malta, garantendo un prodotto più trasparente, sostenibile e con caratteristiche organolettiche nuove, capaci di conquistare mercati nazionali e internazionali.
Il progetto sarà presentato lunedì 15 settembre a Bruxelles al Commissario Ue alla Pesca Costas Kadis dal presidente di Coldiretti Ettore Prandini e dalla responsabile nazionale di Coldiretti Pesca Daniela Borriello. La proposta punta su un ingrasso “light”, pensato come mantenimento, per offrire un tonno rosso più vicino al gusto italiano ed europeo, disponibile potenzialmente tutto l’anno, nel pieno rispetto della sostenibilità ambientale, sociale ed economica.
I benefici attesi sono molteplici: dalla creazione di nuovi posti di lavoro nelle comunità costiere allo sviluppo di attività di supporto da parte della flotta nazionale, fino alla valorizzazione delle quasi 170 imbarcazioni italiane autorizzate alla cattura. Le farm potrebbero inoltre stimolare investimenti in impianti di trasformazione e garantire maggiore trasparenza grazie al nuovo sigillo di garanzia introdotto dal Masaf, che tutela provenienza, qualità e salubrità del pescato, contrastando la concorrenza sleale.
Non mancano tuttavia criticità. Coldiretti Pesca ha espresso preoccupazione per la proposta di bilancio della Commissione Von der Leyen, che riduce di due terzi i fondi europei destinati al settore ittico: da 6,1 miliardi a poco più di 2 miliardi, con una perdita del 67%. Una misura che rischierebbe di frenare non solo il progetto delle fattorie del tonno rosso, ma la stessa sopravvivenza del comparto.
Il progetto rappresenta un’occasione strategica per riportare valore aggiunto in Italia, rafforzare la filiera nazionale e proporre al mercato un tonno rosso Made in Italy tracciabile e sostenibile, simbolo di qualità e identità mediterranea.
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Comune di Cetara
(foto di copertina dal sito istituzionale del Comune di Cetara www.comune.cetara.sa.it)