Il Gran Caffè Gambrinus di Napoli si prepara ad accogliere un evento speciale: mercoledì 1° ottobre, alle ore 15, si terrà un incontro con il maestro pasticciere Sabatino Sirica per la presentazione del libro Una vita dolce, scritto dal giornalista Massimiliano Bonardi ed edito da LeVarie. Un’occasione che celebra i 70 anni di arte pasticciera di Sirica, intrecciando tradizione, passione e solidarietà. Il volume, disponibile dal 1° ottobre in libreria e online, avrà i proventi interamente devoluti all’Associazione Sostenitori Ospedale Santobono ETS, confermando ancora una volta l’impegno civile e umano del maestro.
All’incontro interverranno figure di spicco come il prefetto di Napoli Michele Di Bari, autore della postfazione, il giornalista Luciano Pignataro, che firma la prefazione, l’imprenditore Antimo Caputo, autore dell’introduzione, e lo chef stellato Gennaro Esposito della Torre del Saracino. A moderare l’appuntamento sarà la giornalista Valeria Di Giorgio. L’evento vedrà la partecipazione di esponenti del mondo dello spettacolo e dello sport, autorità politiche, ex calciatori, giornalisti e tanti protagonisti dell’arte dolciaria italiana.
Una vita dolce racconta la storia di un ragazzo che, quasi per caso, ha incontrato la pasticceria e ne ha fatto il suo destino. Dalle prime esperienze nelle botteghe di quartiere al lavoro come pasticciere militare, fino alla nascita della sua celebre pasticceria, oggi conosciuta in tutta Italia e nel mondo. La carriera di Sabatino Sirica è costellata di momenti memorabili, come gli incontri con Papa Benedetto XVI e Diego Armando Maradona, le collaborazioni con il Circolo Canottieri Napoli e con il Napoli Calcio, le docenze in Italia e all’estero per diffondere le eccellenze della pasticceria napoletana: babà, pastiera, sfogliatella, roccocò e torta caprese.
Oltre alla maestria tecnica, Sirica si distingue per il suo impegno nel sociale. Da anni collabora con l’Unicef Campania e partecipa a numerosi eventi di beneficenza. La sua vita professionale e personale è guidata da valori semplici e forti: gentilezza, disponibilità, amore per la famiglia e passione per gli amici. Una vita dolce non è solo un libro, ma un viaggio nella storia di un uomo che ha saputo trasformare i sacrifici in successi, senza mai perdere l’umiltà.
L’appuntamento al Gambrinus non sarà soltanto una presentazione letteraria, ma una vera e propria festa della pasticceria napoletana, simbolo di un’identità culturale che continua a conquistare il mondo.
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