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Un ponte gastronomico tra Campania e Sicilia: i pizzaioli Renato Ruggiero e Daniele Cacciuolo si scambiano pizze inedite per celebrare identità e amicizia. Due creazioni originali entrano nei rispettivi menù come simbolo di condivisione e cultura del Sud.

La Strappata® di Battipaglia, guidata da Valerio Di Bratto, rinnova il suo menu con pizze d’autore e il prodotto simbolo registrato: La Strappata®, una base unica tra pizza e focaccia. Qualità, territorio e passione in ogni piatto.

Scopri la ricetta autentica della pastiera napoletana con i consigli di Annamaria Chirico. Ingredienti tradizionali, curiosità storiche e segreti per un dolce perfetto, simbolo della Pasqua a Napoli.

Medac lancia il gelato “Hallelujah” per il Giubileo 2025: un’iniziativa solidale e sostenibile con Artglace. Il gusto sarà presentato il 23 marzo a Roma, in Piazza Risorgimento.

Vico Equense partecipa all’International Pizza Expo 2025 a Las Vegas per promuovere la sua Pizza De.Co., simbolo di eccellenza gastronomica campana nel mondo.

Grande successo per Io Vino 2025 a Roma, evento dedicato ai vitigni autoctoni di Marche e Campania. Premiati Molettieri, Novantanovesima Grotta e Podere Sabbioni. Masterclass con Amodio, Rastelli e Marra.

Guglielmo Cavezza vince il concorso Mille&UnBabà con il suo babà innovativo Italo, arricchito da rosmarino, basilico e frutti di bosco. La competizione, svoltasi al Grand Hotel Vesuvio di Napoli, ha visto la partecipazione di pasticceri internazionali, tra cui rappresentanti da Argentina, Giappone, Iran e Perù. La giuria, guidata da Sal De Riso, Gennaro Esposito, Sabatino Sirica e Antimo Caputo, ha premiato l’equilibrio tra tradizione e innovazione.

Due artigiani del gusto napoletani celebrano la primavera con ricette dedicate all’Orto Botanico di Napoli: la torta “La vie en rose” di Mario Di Costanzo e la pizza floreale “Botanic Vibe” di Mauro Espedito. Un omaggio ai sapori e colori della stagione nel cuore della città.

Grande successo per la Mezzo Uovo Night di Caporaso Group, evento esclusivo a Villa Minieri, Nola, per celebrare il celebre Mezzo Uovo e lanciare le novità di Pasqua 2025. L’azienda, leader nel settore nocciole e frutta secca, cresce con un +40% nel 2024 e punta all’internazionalizzazione.

Perla Nera è il nuovo dolce firmato Pasticceria Poppella, presentato in anteprima a Milano durante Identità Golose 2025. Composto da una base di pasta frolla, una copertura di cioccolato al latte, crema di latte e un cuore di caramello, rappresenta una nuova eccellenza della pasticceria napoletana.