Browsing: Gusti

Febbraio vegano da O’Wap: la pizzeria napoletana che conquista i vegani

Gusti

Febbraio Vegano da O’Wap: Pizze 100% Vegan a Napoli
Le pizzerie O’Wap di Mauro Espedito, in via Foria e alla Pignasecca, offrono una selezione di pizze vegane autentiche, tra cui la Pizza fritta vegana, la Genovegan, la Diavola, la Margherita, la Nerano e la Pizza Pepperoni. Per tutto febbraio 2025, chi consuma una pizza al tavolo riceverà una montanarina vegana omaggio. Un’iniziativa perfetta per vegani, flexitariani e amanti della pizza napoletana alla ricerca di un’opzione plant-based senza compromessi sul gusto.

Marco Ambrosino del ristorante Sustànza è il Miglior Chef dell’Anno secondo Identità Golose

Gusti

Marco Ambrosino, chef di Sustànza a Napoli, è stato premiato come Miglior Chef dell’Anno dalla Guida Identità Golose. Con il suo approccio innovativo e la celebrazione delle tradizioni mediterranee, Ambrosino si distingue per la sua cucina etica e creativa, incarnata in piatti simbolo come il Mischiato Potente. Attraverso il Collettivo Mediterraneo, promuove inclusione sociale e dialogo culturale, trasformando Sustànza in un’esperienza gastronomica unica.