Browsing: cultura del caffè

International Coffee Forum 2026: oltre 3.000 presenze a Napoli, 14 premi e incontri su caffè, mercati, formazione e sostenibilità.

Oscar Farinetti, ospite di Kimbo a Napoli, rilancia il valore del caffè di qualità: “Una tazzina al bar non può costare meno di 2,50 euro”. Un incontro per raccontare la filiera, la tostatura napoletana e il ruolo del barista come “cuoco del caffè”.

Martedì 10 dicembre Napoli celebra la sua Giornata cittadina della cultura del caffè napoletano, istituita lo scorso anno dal Consiglio…