Il futuro dell’agroalimentare prende forma a Portici, nel cuore storico e scientifico del Dipartimento di Agraria dell’Università degli Studi di Napoli Federico II, dove venerdì 29 maggio, alle ore 9.30, nell’Aula Bosco del Parco Gussone, sarà presentato AgriForward – Il futuro prende forma, il nuovo programma di infrastrutture di ricerca pensato per accompagnare il settore agricolo e alimentare verso una fase più tecnologica, sostenibile e resiliente. L’iniziativa si svolgerà in occasione dell’Open Day del Dipartimento, nella sede di piazza Carlo di Borbone, a Portici, luogo simbolico della formazione agraria e della ricerca scientifica federiciana.
Con AgriForward, il Dipartimento di Agraria inaugura un sistema integrato di laboratori, piattaforme sperimentali e tecnologie di frontiera destinato a rafforzare il ruolo della Federico II nelle grandi sfide globali legate alla sicurezza alimentare, alla qualità delle produzioni, alla tracciabilità, all’adattamento climatico e alla transizione digitale dell’agricoltura. Non si tratta soltanto di un ampliamento infrastrutturale, ma di una vera trasformazione del sito di Portici in un laboratorio vivente, capace di mettere in dialogo biologia, agronomia, informatica, robotica, analisi dei dati e sostenibilità ambientale.
Tra le innovazioni più rilevanti figura GAIA, un ecosistema avanzato di serre ed ecotroni progettato per studiare le interazioni biologiche e simulare gli effetti del cambiamento climatico sui sistemi vegetali e agroalimentari. In un’epoca in cui siccità, eventi estremi, aumento delle temperature e nuove pressioni ambientali mettono alla prova le produzioni agricole, disporre di ambienti controllati in grado di riprodurre scenari climatici complessi significa offrire alla ricerca strumenti decisivi per comprendere, prevenire e governare le trasformazioni in atto.
Accanto a GAIA nasce INVISIBLE, il nuovo Centro di Microscopia Avanzata dedicato allo studio degli organismi chiave delle produzioni agroalimentari. L’obiettivo è osservare ciò che normalmente resta invisibile: strutture cellulari, microrganismi, interazioni biologiche, processi che incidono sulla qualità, sulla sicurezza e sulla sostenibilità degli alimenti. La microscopia ad alta risoluzione diventa così una leva strategica per conoscere meglio la vita dei sistemi agroalimentari e per tradurre la ricerca di base in applicazioni concrete.
Un altro tassello centrale del progetto è Nexus, piattaforma di crescita per colture fuori suolo che integra aeroponica, robotica collaborativa e autosufficienza energetica. Qui l’agricoltura incontra l’automazione e sperimenta modelli produttivi capaci di ridurre il consumo di risorse, ottimizzare la gestione delle piante e aprire nuove prospettive per le colture protette. La presenza di sistemi robotici e soluzioni tecnologiche avanzate colloca la ricerca agraria dentro uno scenario in cui precisione, efficienza e sostenibilità diventano elementi inseparabili.
A sostenere questa architettura scientifica vi sarà GERMINA, infrastruttura di supercalcolo dedicata all’analisi dei dati, elemento ormai indispensabile per interpretare la complessità dei fenomeni biologici, climatici e produttivi. L’agroalimentare del futuro, infatti, non dipenderà solo dalla capacità di coltivare meglio, ma anche dalla capacità di raccogliere, elaborare e comprendere enormi quantità di informazioni. Dal monitoraggio ambientale alla genomica, dalla tracciabilità alla previsione dei rischi, il supercalcolo diventa una piattaforma abilitante per trasformare i dati in conoscenza e la conoscenza in innovazione.
Nel percorso di potenziamento rientra anche il rafforzamento strategico del LAM, il Laboratorio Analisi Multielemento, hub fondamentale per la tracciabilità dei prodotti DOP e IGP. In un territorio come la Campania, fortemente legato alla qualità delle filiere agroalimentari e alla riconoscibilità delle produzioni tipiche, la capacità di certificare origine, composizione e autenticità dei prodotti rappresenta un valore scientifico, economico e culturale. La tracciabilità non è solo controllo, ma tutela del Made in Italy, garanzia per i consumatori e strumento di competitività internazionale.
Il significato di AgriForward è stato sintetizzato da Danilo Ercolini, Direttore del Dipartimento di Agraria e Direttore Scientifico del Centro Nazionale Agritech, che ha sottolineato come il progetto non rappresenti semplicemente l’inaugurazione di nuove infrastrutture, ma la definizione di un nuovo paradigma per l’agroalimentare del futuro. La missione, ha spiegato, è trasformare la complessità dei dati e delle scienze biologiche in soluzioni concrete, integrando robotica, supercalcolo e analisi ad altissima risoluzione per rendere il settore più resiliente, sostenibile e tecnologicamente avanzato.
La giornata di presentazione si aprirà con i saluti istituzionali del Rettore Matteo Lorito, del Direttore di Agraria Danilo Ercolini e dell’Assessore regionale all’Agricoltura Maria Carmela Serluca. Seguirà un percorso guidato attraverso i nuovi centri tecnologici, dal Centro di Microscopia alle Camere Climatiche, dalle nuove Serre al Centro di Supercalcolo, fino alla piattaforma di Ecotroni. Sarà quindi un’occasione non solo per illustrare le dotazioni scientifiche, ma anche per raccontare alla cittadinanza, agli studenti e agli operatori del settore come sta cambiando la ricerca agraria e quali competenze saranno richieste dalle professioni del futuro.
L’Open Day assume così un valore doppio: da un lato apre le porte del Dipartimento alla comunità, dall’altro mostra concretamente come la formazione universitaria possa essere collegata alle grandi trasformazioni tecnologiche, ambientali e produttive del nostro tempo. Portici, con la sua tradizione scientifica e il suo patrimonio storico, si conferma un luogo strategico in cui ricerca, didattica e innovazione possono convergere per rispondere alle sfide dell’agroalimentare contemporaneo.
Con AgriForward, la Federico II rafforza il proprio ruolo nel panorama nazionale e internazionale della ricerca agraria, mettendo a disposizione infrastrutture avanzate per studiare il rapporto tra piante, ambiente, dati, tecnologie e qualità alimentare. In un mondo in cui il cambiamento climatico impone nuove risposte e in cui la sicurezza alimentare è una questione sempre più centrale, il progetto rappresenta un investimento sulla conoscenza, sulla sostenibilità e sulla capacità del Mezzogiorno di essere protagonista dell’innovazione.
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(foto fornite dall’Ufficio stampa in allegato al comunicato)