Dopo Tokyo, Fukuoka e Yokohama, l’Antica Pizzeria Da Michele inaugura la sua quarta sede in Giappone, questa volta a Kitahiroshima, nell’isola settentrionale di Hokkaidō, mercoledì 25 giugno 2025. Il nuovo locale si trova in una posizione strategica e simbolica: l’ingresso dell’Escon Field Hokkaidō, stadio della squadra di baseball Hokkaidō Nippon Ham Fighters, nel cuore del nascente e ambizioso quartiere urbano “F Village”, che si sta affermando come polo sportivo, turistico e commerciale tra i più promettenti del Paese.
A guidare il progetto, gli amministratori delegati Alessandro Condurro e Francesco De Luca, protagonisti dell’internazionalizzazione del marchio napoletano che ha portato il culto della pizza autentica anche nel Sol Levante. «Quella di Hokkaidō è una delle aperture più significative della nostra espansione – ha dichiarato Condurro – non solo per la location simbolica, ma perché Hokkaidō è oggi una delle mete turistiche più dinamiche del Giappone. Vogliamo portare qui l’essenza di Napoli, come già abbiamo fatto con successo nelle altre città giapponesi».
Il nuovo ristorante si integra perfettamente con l’identità sportiva e comunitaria dell’area. Le divise del personale richiamano i colori della squadra dei Fighters e il forno a legna all’ingresso, decorato con una grande “F” dorata, rende omaggio allo spirito dell’Escon Field. L’ambiente interno è stato progettato per evocare uno spazio industriale caldo e contemporaneo: pareti in gesso, pavimenti in malta, soffitti a vista e arredi in legno color ambra dialogano con l’intonaco grigio per un risultato che unisce solidità, accoglienza e stile. Una scelta estetica in linea con il design dell’intero “F Village”, che ambisce a diventare un simbolo architettonico e sociale per Kitahiroshima.
Anche il menù riflette la filosofia del marchio: alle storiche pizze napoletane, fedelmente replicate secondo l’antica tradizione, si affiancano antipasti, primi e secondi piatti italiani, pensati per incontrare la cultura nipponica del “piatto condiviso”, molto diffusa tra i gruppi di amici e le famiglie. Non manca l’attenzione per la qualità e la fedeltà agli ingredienti italiani, che rappresentano un tratto distintivo della proposta Da Michele in ogni angolo del mondo.
Fondata a Napoli nel 1870, l’Antica Pizzeria Da Michele è oggi un’icona globale della pizza, riconosciuta per la sua capacità di mantenere intatto il legame con le radici partenopee pur adattandosi al contesto locale con eleganza e coerenza. L’apertura in Hokkaidō conferma la vitalità e l’attrattività del marchio nel mercato asiatico, con una strategia che punta all’alta qualità, all’esperienza autentica e alla valorizzazione del territorio in cui ogni sede prende vita.
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